Pasta met kip en pompoen

Bereidingstijd:

35 minuten

Porties:

porties

Dit recept kreeg 3 maal een waarderingscijfer en werd 23 maal aanbevolen per e-mail

Ingrediënten

500 g pompoen (in blokjes)
175 g Philadelphia Kruiden Light
5 koffielepels olijfolie
1 ajuin (fijn gesneden)
250 g kippenborstfilet (in blokjes)
400 ml groentebouillon
200 g pasta (bijv. tagliatelle)
6 salieblaadjes (in repen)

Bereidingswijze

1.	De oven voorverwarmen op 200 °C. De pompoenblokjes verdelen over een bakplaat met bakpapier en besprenkelen met 2 koffielepels olijfolie. 25 minuten laten bakken in de oven. Tussendoor eenmaal omdraaien.
2.	De fijn gesneden ajuin licht stoven in de rest van de olie. De kippenborstfilet toevoegen en goudbruin braden. Blokjes groenten toevoegen en alles gedurende 15 minuten laten sudderen. De pasta koken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
3.	De Philadelphia op een lage temperatuur al roerend laten smelten in de bouillon. De gebakken pompoen en salie toevoegen en goed omroeren. De pasta verdelen over 4 borden en het mengsel van Philadelphia, kip en pompoen toevoegen.

Phily gebruikerstips

Indien u tips heeft om dit klaar te maken, of voor andere aangeduide recepten, willen we dit van u vernemen. Gelieve de link onderaan te gebruiken om ons te contacteren en wij zullen ons best doen om uw commentaar weer te geven op deze site.